Роман Вавилин — любитель хорошей еды, впечатлений, активного спорта и целеустремлённых людей. В первую очередь воплощает в реальность то, чего не хватает ему самому.

POLYANA Group в эпоху локдауна идёт на риск: запускает новый бренд, не стесняется просить донаты на обеды врачам.

За 5 лет вместе с командой открыл 15 заведений, большинство из которых остаются самыми посещаемыми в городе.

Предприятия POLYANA Group одними из первых в Самаре начали работу по строгим стандартам сервиса и скорости, с регулярными аудитами качества, чистоты, мерчендайзинга и маркетинга.

🔝POLYANA Group — ресторанный холдинг объединяющий в себе такие рестораны как:

🔸Перчини @perchini_samara

🔸People’s @peoples_samara

🔸Carrie @carrie_cafe

🔸Harat’s Pub @harats_samara

🔸Чучвара @chuchvara_samara

🔸Дорогая я перезвоню @darlingbar_samara

🔸Хокку @hokku_asia⠀

🔥На пути к ресторанному бизнесу Роман Вавилин пересмотрел порядка сорока самых разных франшиз, но в итоге 2012 году появился Harat’s. Самым безумным для Романа стал 2017 год, когда было открыто сразу семь различных заведений.